有網(wǎng)友問怎么辨別秋葵壞了，今天就給大家講解一下怎么辨別秋葵壞了。
1、看軟硬：將購買的秋葵放置在手部，用手輕輕的捏，若是感覺不發(fā)硬還有一些韌性，證明秋葵是新鮮的，若是有明顯的軟化或者發(fā)硬，秋葵即已經(jīng)壞了。
2、聞味道：新鮮的秋葵是一股綠葉蔬菜的清香味，若是秋葵有明顯的發(fā)酸、腐爛等異味，那么證明秋葵已經(jīng)變質(zhì)了。
3、看顏色：新鮮秋葵多半是碧綠的，且顏色分布均勻，若是秋葵外表有發(fā)黑、顏色分布不均勻情況，多半已經(jīng)變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。
秋葵一般指咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋?；ㄆ?-9月?？Х赛S葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。
以上就是怎么辨別秋葵壞了，希望對大家有所幫助。
