有網(wǎng)友問西瓜可以冷凍嗎，今天就給大家講解一下西瓜可以冷凍嗎。
可以，但不建議。西瓜是一種常見的水果，糖分含量高，容易發(fā)酸變質(zhì)，放冰箱冷凍雖然可以抑制細(xì)菌繁殖，防止它變質(zhì)，但是冰箱冷凍層的溫度過低，將西瓜放入冷凍后，其果肉容易被凍傷，受到冷害，其中的營養(yǎng)成分也會流失，導(dǎo)致其營養(yǎng)價(jià)值降低，所以一般西瓜是不建議放冷凍保存的。西瓜中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，后傳入中國。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品。
以上就是西瓜可以冷凍嗎，希望對大家有所幫助。
