有網(wǎng)友問苦瓜太苦能吃嗎，今天就給大家講解一下苦瓜太苦能吃嗎。
能?？喙媳旧砭褪且环N很苦的蔬菜，只要沒有發(fā)生變質(zhì)，都可以正常進(jìn)行食用，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅，同時(shí)苦瓜中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)化合物，適量食用具有一定清熱解暑以及明目解毒的作用，對(duì)人體的健康具有好處。
苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì)，不分歧。葉柄細(xì)長；葉片膜質(zhì)，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細(xì)，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛；子房紡錘形，柱頭膨大。果實(shí)紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋?；?、果期5-10月。苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
以上就是苦瓜太苦能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
