有網(wǎng)友問核桃可以生吃嗎，今天就給大家講解一下核桃可以生吃嗎。
可以。核桃種仁含油量，可生食，亦可榨油食用。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。核桃體表外殼堅(jiān)硬，需砸開食用。
以上就是核桃可以生吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
