有網(wǎng)友問五谷雜糧是哪幾樣，今天就給大家講解一下五谷雜糧是哪幾樣。
五谷雜糧泛指糧食作物。五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。
五谷雜糧是飲食中的基石，是膳食纖維的主要來源，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效，能夠提供人體必需的大多數(shù)營養(yǎng)素。
五谷的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經(jīng)》、《書經(jīng)》等里面，只有百谷，沒有說五谷的。從百谷到五谷，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當(dāng)初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且百字在這里不過是用來指多的意思，也并不是真有一百種。五谷這一名詞的出現(xiàn)，標(biāo)志著人們已經(jīng)有了比較清楚的分類概念，同時反映當(dāng)時的主要糧食作物有五種。
以上就是五谷雜糧是哪幾樣，希望對大家有所幫助。
