有網(wǎng)友問(wèn)橄欖泡醋的功效和作用，今天就給大家講解一下橄欖泡醋的功效和作用。
橄欖醋有暖胃開(kāi)脾的作用，有清熱解毒，袪火，有益腦部和神經(jīng)系統(tǒng)，清肺，保護(hù)腸胃，避免胃寒，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，制菌力很強(qiáng)等作用。常用來(lái)對(duì)煩渴，咳嗽吐血，腸炎痢疾，解酒等的治療。
橄欖醋還能治療流行性感冒和普通的感冒等。
橄欖醋有治療咽喉發(fā)炎腫痛的效果。
橄欖醋的食用方法可以作用調(diào)料，比如餃子蘸醋等，也可以當(dāng)成零食，直接的食物。
橄欖醋的制作方法：
首先將橄欖在清水中沖洗干凈再加入蘇打粉泡半個(gè)鐘，后用刀把尾部黑色的點(diǎn)削掉，后在陽(yáng)光下曬干水分，把大的玻璃瓶用沸水沖洗，并晾干，將冰糖敲碎，準(zhǔn)備好白醋，把曬干的橄欖放到玻璃瓶里，入滿三分之二就可以，然后把白醋倒入瓶中，加入冰糖，后用保鮮膜封口，最后蓋上蓋子并入在陰涼的地方。
兩三個(gè)月后就可以開(kāi)封，橄欖醋可以直接的食用，也可以加入菜中來(lái)調(diào)味。橄欖醋除了直接吃還可以用來(lái)做湯，可以用蘿卜和橄欖醋一起加水煎服，可以治療咽喉的腫痛。
以上就是橄欖泡醋的功效和作用，希望對(duì)大家有所幫助。
