有網(wǎng)友問什么是燒仙草，今天就給大家講解一下什么是燒仙草。
燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的漢族特色小吃，其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣之外，并風(fēng)靡于日本和東南亞地區(qū)，現(xiàn)開始進入到大陸地區(qū)。燒仙草又名涼粉草、仙人草，是藥食兩用植物資源。莖葉曬干后可以做成燒仙草，外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，是一種消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效，所以被譽為“仙草”。燒仙草有冷、熱兩種吃法。
以上就是什么是燒仙草，希望對大家有所幫助。
