有網(wǎng)友問(wèn)秋葵苦是什么原因，今天就給大家講解一下秋葵苦是什么原因。
可能是有殘留的農(nóng)藥、秋葵太老、處理不當(dāng)。
1、有殘留的農(nóng)藥：秋葵在生長(zhǎng)過(guò)程中，為了防病、治病或者提高產(chǎn)量等原因，會(huì)給秋葵噴灑農(nóng)藥，沒(méi)有清洗干凈，吃起來(lái)就會(huì)有些發(fā)苦。
2、秋葵太老：秋葵自身成分中帶有一定苦澀的味道，在肉質(zhì)比較嫩的時(shí)候吧采摘，苦味會(huì)較淡，要是秋葵太老，苦味就會(huì)重一些，吃起來(lái)就還是會(huì)發(fā)苦。
3、處理不當(dāng)：由于秋葵自身帶有一定苦澀的味道，經(jīng)過(guò)焯水或者加熟后，其中的苦味能基本被揮發(fā)，但要是沒(méi)有經(jīng)過(guò)焯水或者加熟，吃起來(lái)可能會(huì)有些發(fā)苦。
秋葵苦能吃嗎：
由于秋葵可能會(huì)因?yàn)橛修r(nóng)藥殘留而出現(xiàn)發(fā)苦的情況，需要明確秋葵是否清洗干凈，要是不能確定，則不建議食用，以免對(duì)身體造成不適。 秋葵自身成分中帶有一定苦味，一般經(jīng)過(guò)焯水加熟等工序后，苦味物質(zhì)基本被揮發(fā)，吃起來(lái)基本沒(méi)有苦味或者苦味較淡，是可以食用的，但要是吃起來(lái)苦味很重的話，以免對(duì)健康產(chǎn)生不利，則不建議吃。
以上就是秋葵苦是什么原因，希望對(duì)大家有所幫助。
