有網(wǎng)友問(wèn)涼面里的蒜泥水怎么做竅門(mén)，今天就給大家講解一下涼面里的蒜泥水怎么做竅門(mén)。
材料：油２湯匙、鹽適量、莧菜１００克、大蒜適量、青辣椒適量、陳醋２湯匙、花椒適量、香油適量、涼拌醬油半湯匙、紅辣椒適量。
１、大蒜和青紅椒切成小粒盛到干凈小碗里。
２、鍋里倒入兩湯匙植物油，放入花椒爆香后撈出花椒粒。
３、把熱油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里。
４、撒上少許的精鹽，拌勻。
５、倒入兩湯匙陳醋。
６、倒入半勺涼拌醬油。
７、根據(jù)喜好倒入適量的香油，拌勻即可。
以上就是涼面里的蒜泥水怎么做竅門(mén)，希望對(duì)大家有所幫助。
