有網(wǎng)友問香黃怎么腌制，今天就給大家講解一下香黃怎么腌制。
切塊加鹽腌制，然后曬干炊熟。再加入浸糖、甘草腌制，最后曬干即可。通過這種精工細作式的腌制過程，進一步開發(fā)、提升老香黃的藥用價值，使之具有增進食欲、理氣化痰功效。因此老香黃成為潮人家庭必備的藥用涼果，且久藏不壞，愈久藥效愈佳。
老香黃，潮汕涼果的一種，別稱老香櫞、佛手香黃，是用佛手柑（也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑）的果實腌制而成的，因其藥用價值顯著備受潮人青睞并享譽海內(nèi)外。
以上就是香黃怎么腌制，希望對大家有所幫助。
