有網(wǎng)友問(wèn)礦泉水為何可以保質(zhì)期2年，今天就給大家講解一下礦泉水為何可以保質(zhì)期2年。
導(dǎo)致食物變質(zhì)的基本因素是由外部因素引起的，例如細(xì)菌，光線，空氣等。在正常情況下，只要新購(gòu)買(mǎi)的礦泉水沒(méi)有打開(kāi)，它就處于密封狀態(tài)。幾乎即不會(huì)有細(xì)菌入侵和破壞水質(zhì)，也不會(huì)與外界空氣接觸而氧化成“雙氧水”。礦泉水從工藝上來(lái)說(shuō)，是直接從自然界中提取的水，因此必須經(jīng)過(guò)消毒才能裝入瓶中銷(xiāo)售。至于滅菌，可以使用紫外線，過(guò)氧化氫和其他工藝。剛離開(kāi)工廠的礦泉水的微生物含量很少，這遠(yuǎn)沒(méi)有改變水的“化學(xué)或物理性質(zhì)”。如果污染礦泉水，水中微生物必須大量繁殖以產(chǎn)生足夠的主要代謝產(chǎn)物和次要物質(zhì)代謝物，從而使礦泉水的微生物含量超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
以上就是礦泉水為何可以保質(zhì)期2年，希望對(duì)大家有所幫助。
