有網(wǎng)友問如何烤羊肉串，今天就給大家講解一下如何烤羊肉串。
用料：羊肉750克、鹽3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面適量。
1、羊肉洗凈，切成2厘米左右的斜塊，串在竹簽或鐵簽上。
2、木炭放爐子上生火，開始烤。
3、烤到變色，開始刷油，均勻的撒上一層細(xì)鹽，繼續(xù)烤。
4、烤到出油，撒上燒烤特制辣椒面，孜然粉。
5、再刷一層薄油，撒一層辣椒面，孜然，最后撒上少許熟芝麻即可。
以上就是如何烤羊肉串，希望對大家有所幫助。
如何烤羊肉串
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