有網(wǎng)友問清蒸雞是哪里的菜，今天就給大家講解一下清蒸雞是哪里的菜。
廣東菜，粵菜系。
材料：雞，黑木耳，生姜，香菜，大蔥，花椒，料酒，香油。
1、姜切絲備用，香菜切段，蔥切段，木耳撕對半備用。
2、倒入雞肉、姜絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，腌制30分鐘。
3、將黑木耳和腌好的雞放入盤中，放入蒸鍋中，大火蒸熟。
4、取出灑上香油，放入香菜即可。
以上就是清蒸雞是哪里的菜，希望對大家有所幫助。
清蒸雞是哪里的菜
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