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立冬吃什么好

2023-07-01 01:10:24 百科達人 5284次閱讀 投稿:暖梔

立冬吃什么好

有網(wǎng)友問立冬吃什么好,今天就給大家講解一下立冬吃什么好。

可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),以增加肌體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多,冬時節(jié)的營養(yǎng)應以增加熱能為主。

立冬有吃水餃的風俗。因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風俗。

農(nóng)事活動:立冬前后,大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進入越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥,抓緊移栽油菜;而華南卻是“立冬種麥正當時”的最佳時期。此時水分條件的好壞與農(nóng)作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關(guān)系。華北及黃淮地區(qū)要在日平均氣溫下降到4℃左右,田間土壤夜凍晝消之時,抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水,補充土壤水分不足,改善田間小氣候環(huán)境,防止“旱助寒威”,減輕和避免凍害的發(fā)生。

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