有網(wǎng)友問(wèn)馬蘭頭怎么做好吃，今天就給大家講解一下馬蘭頭怎么做好吃。
用料：豬蹄圈1000克、蓮藕1節(jié)、胡蘿卜1個(gè)、馬蘭頭200克、煮肉料1份、鹽5克、胡椒粉2克。
做法：
1、豬蹄圈骨洗凈涼水入鍋。
2、待浮沫飄起，撇掉浮沫。
3、把焯好的豬骨再用熱水清洗干凈。
4、另起鍋，水中加豬肉料：八角3個(gè)，花椒30粒，肉桂2段，姜兩小塊，干辣椒2個(gè)。
5、水開(kāi)后放入焯好的豬骨。
6、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。
7、把煮好的豬骨取需要的量，放入砂鍋中，放入豬肉的湯2大勺，再加開(kāi)水適量，加鹽和胡椒粉調(diào)味去腥。
8、把蓮藕和胡蘿卜切塊，放入一起燉煮，小火燉20分鐘左右。
9、馬蘭頭清洗干凈。
10、最后放入鍋中，煮1分鐘即可出鍋。
以上就是馬蘭頭怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
