
有網友問龍蝦如何保存三天不死,今天就給大家講解一下龍蝦如何保存三天不死。
可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,可以保存兩三天,可以保持龍蝦的鮮活,還可使龍蝦吐盡體內的泥沙。
用泡沫箱儲藏比較好,把蝦子一排一排地肚皮朝下排好,用清水沖冼干凈,加入雪花冰把冰塊砸的碎碎的每箱加冰4—5斤蓋上蓋子碼放好。早晚各加冰一次。
龍蝦洗凈后,倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。
龍蝦怎么挑選首先:
1、一定要挑選生猛的活蝦。其次,好的龍蝦應該頭身均勻,外殼薄而滑,體型大,動作活動,蝦頭與軀干的接縫處空隙緊密。已死的龍蝦不要食用。
2、選小龍蝦最關鍵,小龍蝦最好吃的時候是五到十月份,黃滿肉肥,連大螯上的三節(jié)都是從頭塞到尾的彈牙雪肌啊?!】葱↓埼r是清水是渾水,一看背部,紅亮干凈,這就尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果是白凈整齊,基本上是干凈水質養(yǎng)出來的。
以上就是龍蝦如何保存三天不死,希望對大家有所幫助。















