有網(wǎng)友問菠蘿可以配什么菜炒，今天就給大家講解一下菠蘿可以配什么菜炒。
菠蘿可以炒雞肉，雙椒，豬里脊，胡蘿卜，牛肉等等。
主料：雞肉半只，菠蘿半個(gè)。
輔料：柿子椒半個(gè)，紅椒半個(gè)。
調(diào)料：食鹽2茶匙，姜5克，蒜2瓣，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白糖1茶匙，植物油2湯匙，生粉2湯匙，水適量。
做法：
1、雞切成塊，放入姜片和適量的生抽、白糖、鹽和生粉，攪拌均勻。
2、腌制一個(gè)小時(shí)至入味，菠蘿用鹽水泡過后瀝干水分后切塊，青紅甜椒切小塊、蒜切片。
3、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入蒜片爆香，再放入腌好的雞塊翻炒至雞塊表面微金黃。
4、再將青紅甜椒片放進(jìn)去，翻炒到甜椒斷生，再調(diào)入適量的蠔油。
5、翻炒均勻后，最后放入菠蘿塊和一點(diǎn)點(diǎn)的水，加蓋燜上一分鐘即可。
以上就是菠蘿可以配什么菜炒，希望對(duì)大家有所幫助。
