
有網(wǎng)友問(wèn)恒溫是多少度,今天就給大家講解一下恒溫是多少度。
不確定。恒溫是指溫度不變,如保持在20℃、30℃、45℃的溫度而不發(fā)生改變,這里的溫度是一個(gè)非確定數(shù)。恒溫只的是保持在一個(gè)穩(wěn)定的溫度,溫度并不變化,具體說(shuō)來(lái)可以是任何溫度。而常溫指的一般是室溫,也就是10-25攝氏度這段的溫度都可以說(shuō)是常溫,但并不要求溫度絕對(duì)穩(wěn)定。恒溫(constant temperature)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ):用人工或自動(dòng)控制方法保持溫度值的恒定不變。所設(shè)定的溫度值不受其它因素的影響,也使初期設(shè)定的溫度與任何一時(shí)刻的溫度相同或者相近似。
冰箱的恒溫指的并不是某一個(gè)特定du的溫度值,而是指在一種環(huán)境下這個(gè)溫度值可以保持恒定。
1、冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃。在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖,如果食用感染了這類(lèi)細(xì)菌的食品,就會(huì)引起腸道疾病。
2、冰箱的冷凍箱里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細(xì)菌都會(huì)被抑制或殺死,所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。
以上就是恒溫是多少度,希望對(duì)大家有所幫助。















