有網(wǎng)友問蛋撻液如何調(diào)制，今天就給大家講解一下蛋撻液如何調(diào)制。
1、把純牛奶和細砂糖混合再攪拌均勻至細砂糖完全融化，放一旁備用；
2、取一個蛋黃和一個完整的雞蛋，一起放入容器中攪拌，再放入調(diào)好的牛奶液混合；
3、加入180g的淡奶油攪拌，然后過篩三次即可得到蛋撻液。
烤箱先預(yù)熱一會兒，把蛋撻液倒入蛋撻皮中，最后放入烤箱190度烤25分鐘即可。
以上就是蛋撻液如何調(diào)制，希望對大家有所幫助。
蛋撻液如何調(diào)制
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