有網(wǎng)友問蛋角包做法，今天就給大家講解一下蛋角包做法。
材料：雞蛋４個，食鹽、生抽、調(diào)和油、生粉、元貞糖適量。
做法：
１、瘦肉攪碎，下適量鹽、生粉、生抽、糖、花生油、姜腌１０分鐘
２、豆角切粒拌到腌好的肉碎中。
３、蛋四個，把蛋用筷子打開，打到起泡就好了。
４、用湯匙量一湯匙的份量下鍋煎。
５、肉餡放在蛋的中間，用鍋鏟向外鏟的方向包住肉餡，成一個半弧形狀。
６、成形后，用鍋鏟輕輕壓一下蛋角，令它不容易變形。
７、煎起的蛋角。
８、還要再下鍋加水再煮十分鐘，水要沒過蛋角，這樣才能保證肉餡完全熟透。
９、完成。
以上就是蛋角包做法，希望對大家有所幫助。
