有網(wǎng)友問(wèn)川貝檸檬膏的做法比例，今天就給大家講解一下川貝檸檬膏的做法比例。
檸檬比川貝是100比1。先將檸檬洗凈，然后用刀切均勻的片狀并去掉檸檬籽，和檸檬的兩頭。用檸檬片鋪滿砂鍋底部，然后在上面鋪一層冰糖，按照這個(gè)步驟裝滿砂鍋，再然后在最上面撒上一層川貝粉，最后蓋上蓋子按煲湯鍵２個(gè)小時(shí)后，保溫１２個(gè)小時(shí)即可。
配料：檸檬２斤、冰糖３斤、川貝１０克、鹽６克。
做法：
１、備好檸檬、冰糖和川貝。
２、檸檬放清水中洗凈。
３、加入食鹽，搓去檸檬表皮的釉質(zhì)，沖洗干凈備用。
４、擦干檸檬表面的水分，用刀切均勻的片狀。
５、去掉檸檬籽，和檸檬的兩頭（丟掉不要）。
６、然后在砂鍋底部鋪上一層檸檬片。
７、再撒一層冰糖。
８、就這樣一層檸檬片一層冰糖，直到所有檸檬片和冰糖全部鋪到鍋里。然后把川貝磨成粉，撒在上面。
９、蓋上蓋子，按煲湯鍵２個(gè)小時(shí)后，保溫１２個(gè)小時(shí)。
１０、川貝檸檬膏就做好了，裝入提前消毒好的瓶子中，密封保存，隨吃隨取。
以上就是川貝檸檬膏的做法比例，希望對(duì)大家有所幫助。
