有網(wǎng)友問人每天的食鹽攝入量不超過多少克,今天就給大家講解一下人每天的食鹽攝入量不超過多少克。
5克。國內(nèi)一些營養(yǎng)專家建議我國人民近期攝入量應(yīng)控制在10克以下;一般認(rèn)為,一位體重為70千克的成年人,以每天攝入6~10克以下;一般認(rèn)為,一位體重為70千克的成年人,以每天攝入6~10克為宜。
流行病學(xué)調(diào)查表明,食鹽攝入水平與高血壓發(fā)生率呈明顯關(guān)系,如北京地區(qū)人日均食鹽入量為16~18克,高血壓發(fā)生率為9.5萬/人;廣東地區(qū)人日均食鹽攝入量為6~7克,高血壓發(fā)生率為2.5/萬人。我們在江蘇省揚(yáng)州地區(qū)調(diào)查了463戶居民,表明這些居民食鹽攝入量平均每天高達(dá)16克。其中僅有4戶(占調(diào)查戶數(shù)的0.9%)符合世界衛(wèi)生組織推薦標(biāo)準(zhǔn)。符合國內(nèi)營養(yǎng)專家標(biāo)準(zhǔn)的占1/4,其余3/4的家庭都超過每人每天10克的建議標(biāo)準(zhǔn)。
隨著食鹽攝入量的增加,高血壓的罹患率也相應(yīng)增高。食鹽攝入量在一定范圍內(nèi)(10~20克),每增加1克食鹽攝入,高血壓罹患約增加1%以左右。高血壓病人限制鈉鹽后,血壓會下降。嚴(yán)格限制鈉鹽,每日少于5克,血壓會明顯下降。
食鹽攝入量的多少,一般來說,與飲食習(xí)慣有關(guān)。我國民間有“吃咸有勁”的說法。
我國歷史上一直很窮,勞動方式以體力為主。鈉隨汗排出較多,生理需要補(bǔ)充較多的食鹽。在人群中,一般來說,與飲食習(xí)慣有關(guān)。我國民間有“吃咸有勁”的說法。
盡管在人類很難確切表明食鹽的攝入會引起高血壓,但在動物實(shí)驗(yàn)中卻容易見到。在實(shí)驗(yàn)用鼠飲食中增加鉀鹽,能預(yù)防鈉鹽的致高血壓作用。原始部落的人們不吃鈉鹽,而無高血壓,可能與他們食用大量鉀鹽有關(guān)。
食鹽是人體既必需且又要控制的調(diào)味品,嗜鹽與高血壓發(fā)生有關(guān),這就需要引起足夠的重視。大力提倡平膳食,合理營養(yǎng),限制食鹽攝入量,增加蛋白質(zhì),以控制高血壓病的發(fā)生和發(fā)展 。
選購注意事項(xiàng):
1、選購咸鹽應(yīng)當(dāng)在大型超市或者是商場,不要在農(nóng)貿(mào)市場或者小商販?zhǔn)掷镔徺I咸鹽。
2、選購咸鹽應(yīng)當(dāng)注意生產(chǎn)日期。我們在購買產(chǎn)品的時候一定要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,當(dāng)然購買咸鹽也是購買越新鮮的越好。
3、根據(jù)不同的需求購買咸鹽。如果血壓高或者患有心臟病的人群,建議選擇低鈉鹽;貧血的人群選擇鐵強(qiáng)化營養(yǎng)鹽;孩子、孕婦選擇購買鋅強(qiáng)化營養(yǎng)鹽。
4、購買咸鹽時要注意不要購買封口不嚴(yán)的袋子。在選購時,我們可以仔細(xì)檢查袋子是否有開裂形象。
以上就是人每天的食鹽攝入量不超過多少克,希望對大家有所幫助。