有網(wǎng)友問紅茶制作發(fā)明地哪個(gè)省，今天就給大家講解一下紅茶制作發(fā)明地哪個(gè)省。
福建省。紅茶的發(fā)源地在我國(guó)福建省的武夷山，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有４００多年的歷史。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類。
品種：
中國(guó)紅茶品種主要有：祁紅產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅產(chǎn)于江蘇宜興；越紅產(chǎn)于浙江紹興一代；湖紅產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地；川紅產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅產(chǎn)于廣東英德等地；昭平紅產(chǎn)于廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶，是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。
世界世界上紅茶的品種很多，產(chǎn)地也很廣，除中國(guó)以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。
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