有網(wǎng)友問刺五加怎么做，今天就給大家講解一下刺五加怎么做。
涼拌刺五加做法：配料：大蒜、白糖三分之一勺、干辣椒面１勺、食鹽適量、食用油少許、芝麻香油半勺、花椒油半勺、純凈水半小盆調(diào)料：生抽或醬油２勺。
1、大蒜去皮切成蒜末。刺五加去除硬的老桿和老葉，用流水沖洗干凈備用。
2、鍋中倒入適量清水，加入少許食鹽和４滴食用油，大火燒開，把洗好的刺五加放入沸水中焯１５秒。（因都是鮮嫩的枝芽，所以焯水時(shí)間不宜過長，不然焯稀了，很影響口感）。
3、變色后撈出放入純凈水中過涼后取出瀝干水分裝入碗中備用。
4、然后放入生抽、蒜末、干辣椒粉、白糖、花椒油、芝麻香油和少許食鹽拌勻即可。
以上就是刺五加怎么做，希望對大家有所幫助。
