有網(wǎng)友問楊梅怎么清洗不酸，今天就給大家講解一下楊梅怎么清洗不酸。
1、先準備好一盆清水并放入一勺面粉和淀粉，攪拌成均勻的稀面水。把新鮮楊梅用自來水簡單的沖洗一下，然后浸入準備好的稀面水中，用手在水中由慢到快的順時針攪動，讓楊梅和稀面水都一起旋轉(zhuǎn)起來，這樣可以利用離心力把藏在楊梅里的臟東西甩出來。
2、另準備一盆清水放入適量細鹽攪拌至溶解，一般1升水至少要放兩勺鹽才行。把用稀面水洗過的楊梅沖洗干凈，再把楊梅放入鹽水泡20～30分鐘。
3、浸泡結(jié)束后加入糖，再次浸泡，最后取出楊梅用干凈的清水或涼開水沖洗干凈就可以吃了。
楊梅怎么挑選
1、看顏色
顏色太紅或者太黑的楊梅都不行，青色、青紅色的楊梅還未成熟，如果顏色一模一樣的楊梅有可能加過催熟劑等化學藥劑，這樣的楊梅對我們的健康肯定不利應(yīng)當挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。
2、看果肉
楊梅表面的果肉顆粒應(yīng)當是比較飽滿的，不能癟塌下去。一般情況下，如果果肉表面為圓刺的楊梅會比較甜一些，相反表面為尖刺的楊梅可能就會酸一些了。
3、辨優(yōu)劣
在挑選楊梅時，我們還應(yīng)可以仔細得留意裝楊梅籮筐的顏色，如果看到籮筐上有明顯的紅印，那證明楊梅可能經(jīng)過染色處理后的，這個時候購買就要注意了。
以上就是楊梅怎么清洗不酸，希望對大家有所幫助。
