有網(wǎng)友問藏紅花真假怎么辯，今天就給大家講解一下藏紅花真假怎么辯。
1、泡水辨別法：取三兩根藏紅花，浸入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成黃色，而花卻不褪色?；m為紅色，但水是亮亮的淺黃色。而且不應(yīng)有粉狀沉淀，有沉淀定是摻雜。另外，水一泡，如果在很短時(shí)間內(nèi)花就變成了褐色或白色或其它顏色，或者是變碎了，那也是假的，花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的、不變碎的。
2、聞味辨別法：正宗的藏紅花有很濃郁的花香，很特別，而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。
3、觀察辨別法：把藏紅花放在白紙上，攤開仔細(xì)觀察，正品藏紅花身長、色暗紅、無油潤光澤、黃色花柱小為上品，干燥后質(zhì)脆，易斷。雖然斷裂，但每部分都呈喇叭狀或者將藏紅花放在白色袋子中，晃動(dòng)幾下后，藏紅花的花粉會(huì)粘到袋子上，黃黃的，很明顯。
4、指壓辨別法：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應(yīng)留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。
以上就是藏紅花真假怎么辯，希望對(duì)大家有所幫助。
