有網(wǎng)友問(wèn)紅藜麥米的作用，今天就給大家講解一下紅藜麥米的作用。
１、可以緩解血管壓力，由于藜麥中富含鎂元素，如果身體中缺鎂會(huì)導(dǎo)致高血壓，缺血性心臟病及心律不齊。
２、對(duì)調(diào)節(jié)血糖水平，降低膽固醇和保護(hù)心臟都有非常重要的作用。
３、有著減肥塑身功能，藜麥?zhǔn)且环N完全蛋白，這意味著你在食用藜麥時(shí)，在你節(jié)食的同時(shí)，也可以同樣獲得足量的礦物質(zhì)及富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及維生素。
４、藜麥富含植物雌激素，對(duì)預(yù)防一些慢性病具有顯著效果。
藜（讀音ｌí）麥?zhǔn)寝伎妻紝僦参?。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。植株大小受環(huán)境及遺傳因素影響較大，從０.３－３米不等，莖部質(zhì)地較硬，可分枝可不分。單葉互生，葉片呈鴨掌狀，葉緣分為全緣型與鋸齒緣型。藜麥花兩性，花絮呈傘狀、穗狀、圓錐狀，藜麥種子較小，呈小圓藥片狀，直徑１.５－２毫米，千粒重１.４－３克。
原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)。具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，生長(zhǎng)范圍約為海平面到海拔4500米左右的高原上，最適的高度為海拔3000－4000米的高原或山地地區(qū)。
藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸占83％，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過(guò)程中發(fā)揮有益功效。
以上就是紅藜麥米的作用，希望對(duì)大家有所幫助。
