有網(wǎng)友問蓋碗泡茶的正確步驟，今天就給大家講解一下蓋碗泡茶的正確步驟。
第一步、洗碗
洗碗的步驟的必要的，茶具干凈是茶葉的口感的質(zhì)量保證，用開水燙一下，既能消毒又能保持蓋碗的溫度。
第二步、置茶
根據(jù)實(shí)際情況（多人飲用還是個(gè)人飲用），放入適量的茶葉，茶葉量的多少也得看茶湯的多少，一般功夫茶都是標(biāo)配８克一泡，目前市場上流行的也是小罐茶，沖泡方便。
第三步、沖泡
加入１００攝氏度的開水，蓋上蓋碗悶泡。這個(gè)熱水溫度，一樣平常按照所沖泡的茶類抉擇，一般看茶的特性來選擇茶水的溫度，并不是所有的茶，都是用１００攝氏度的開水沖泡。
第四步、品飲
悶泡的時(shí)間控制好了，打開碗蓋，用蓋子輕輕撥動(dòng)茶湯，觀賞茶湯的顏色、茶葉舒展后的優(yōu)美姿態(tài)。把蓋子斜蓋碗上，留出一道縫隙，大小足以出水，倒出茶湯，方可品飲。
以上就是蓋碗泡茶的正確步驟，希望對大家有所幫助。
