有網(wǎng)友問酒精去油污的原理，今天就給大家講解一下酒精去油污的原理。
乙醇（酒精）去除油污就是溶液中溶質(zhì)微粒和溶劑微粒的相互作用導(dǎo)致溶解。
油污主要是一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質(zhì)，根據(jù)相似相溶原理，物質(zhì)構(gòu)成相似的兩種液體能較好的融在一起，由于酒精的極性較小，比水小，所以它相對水來說很去污效果很好。所以說酒精可以去油污，而水洗半天不見效果。
相似相溶原理中相似是指溶質(zhì)與溶劑在結(jié)構(gòu)上相似，相溶是指溶質(zhì)與溶劑彼此互溶。對于氣體和固體溶質(zhì)來說，相似相溶也適用。
相似相溶
相似相溶規(guī)律通常的說法是“極性相似的兩者互溶度大。
例如，非極性、弱極性溶質(zhì)易溶于非極性、弱極性溶劑，如I2(非極性)分別在H2O(強(qiáng)極性)、C2H5OH(弱極性)、CCl4(非極性)中的溶解度(g/100g溶劑)依次為0.030(25℃)、20.5(15℃)、2.91(25℃)。
又如O2(非極性)在1mLH2O、乙醚(弱極性)、CCl4中溶解的體積(已換算至標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積)依次為：0.0308mL(20℃)、0.455mL(25℃)、0.302mL(25℃)；白磷P4(非極性)能溶于CS2(非極性)，但紅磷(巨型結(jié)構(gòu))卻不溶。
以上就是酒精去油污的原理，希望對大家有所幫助。
