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中餐餐具主要有哪些

2023-06-30 23:46:29 百科達(dá)人 5051次閱讀 投稿:白鹿

中餐餐具主要有哪些

有網(wǎng)友問中餐餐具主要有哪些,今天就給大家講解一下中餐餐具主要有哪些。

1、筷子:中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必須成雙使用。

2、勺子:勺子的主要作用是舀取菜肴和食物,但是盡量不要單獨(dú)使用勺子去取菜,可以用筷子作為輔助。

3、碗:碗可以用來盛飯、盛湯,進(jìn)餐時(shí),可以手捧飯碗就餐。拿碗時(shí),用左手的四個(gè)手指支撐碗的底部,拇指放在碗端。吃飯時(shí),飯碗的高度大致和下巴保持一致。

4、盤子:稍小點(diǎn)的盤子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐時(shí),盤子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。

5、湯盅:湯盅是用來盛放湯類食物的。

6、水杯:中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。

7、牙簽:牙簽有兩個(gè)作用,一是用于扎取食物;二是用于剔牙。

8、餐巾:中餐用餐前,一般會(huì)為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手,擦手后,應(yīng)該把它放回盤子里,由服務(wù)員拿走。而宴會(huì)結(jié)束前,服務(wù)員會(huì)再上一塊濕毛巾,這塊濕毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦臉或抹汗。

以上就是中餐餐具主要有哪些,希望對(duì)大家有所幫助。

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