海帶是營(yíng)養(yǎng)專家大力推薦的健康食品和長(zhǎng)壽菜，是自然界中含碘最豐富的食物。海帶中不僅含有二十多種人體需要的微量元素，而且還含對(duì)人體有保健作用的褐藻酸、甘露醇 、維生素、脯氨酸等療效成分。大蒜有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)用價(jià)值 ，大蒜中含有大蒜素，具有 解 毒 、殺蟲 、接寒 、開胃等良好功效 。海帶蒜鶯營(yíng)養(yǎng)醬的味道鮮美，香氣獨(dú)特，能激發(fā)食欲，幫助消化。同時(shí)還有很好的保健作用。
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