1 烤鴨面醬的質(zhì)量直接與甜面醬的好壞有關(guān)系，甜面醬的制作工藝最好采用天然發(fā)酵為好。2 為了使產(chǎn)品均勻細(xì)膩，可先將醬油、甜面醬、白砂糖混合 后 ，經(jīng)膠體磨一下再人鍋更好。
以上就是北京烤鴨面醬的注意事項(xiàng)，希望對大家有所幫助。北京烤鴨面醬的注意事項(xiàng)?
有人問北京烤鴨面醬的注意事項(xiàng)?今天就給大家講解一下北京烤鴨面醬的注意事項(xiàng)。
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