發(fā)燒病是發(fā)生在水裝黃鱔的長途運(yùn)輸過程中。由于黃鱔裝 運(yùn)的密度大，運(yùn)輸時(shí)間長，黃鱔大量的排放物如黏液、糞便等，在 水中微生物的作用下，發(fā)酵分解放出大量熱量，水溫劇增 50攝氏度，使黃鱔成團(tuán)致死。死亡率可達(dá)90%。
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