速食酸辣醬以豆醬、面 醬 為 主 要 原 料 ，配 以 其 他調(diào) 味 料 加工 而 成 。其 特 點(diǎn) 先 酸 后 辣 ，香 味 濃 郁 ，既 有 醬 香 味 ，又有其他調(diào)料 的 復(fù) 合 香 味 ，是一種風(fēng)味獨(dú)特的復(fù)合型調(diào)味醬。
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