從能量利用效率比較，維持的能量利用效率較高。但維持能量消耗沒(méi)有直接的產(chǎn)品產(chǎn)生。所以，在整個(gè)伺養(yǎng)過(guò)程中，用于維持的能量消耗占總能量消耗的相對(duì)密度越小，能量生產(chǎn)利用效率越高。增重速度越快，達(dá)到出欄體重的時(shí)間縮短，伺料轉(zhuǎn)化效率也高。幼齡牛正處于生長(zhǎng)速度較快階段，尤其在性成熟前生長(zhǎng)速度最快，性成熟后生長(zhǎng)速度逐漸變慢。幼齡牛骨骼、肌肉、脂肪等體組織的生長(zhǎng)特點(diǎn)是 犢牛出生后，骨骼的生長(zhǎng)一直比較平穩(wěn)，生長(zhǎng)速度較慢。肌肉的生長(zhǎng)速度較快，隨著體重的增長(zhǎng)，肌肉與骨骼重量相差變大。從初生至性成熟期間，脂肪的生長(zhǎng)較慢，性成熟后逐漸加快。根據(jù)以上特點(diǎn)，在生長(zhǎng)發(fā)育較快階段給以充分飼養(yǎng)，可以取得良好的增重效果。在營(yíng)養(yǎng)上，日糧中蛋白質(zhì)需要較多。成年牛在肥育期增重的主要成分是脂肪。日糧中蛋白質(zhì)需要較幼齡牛少。由于幼齡牛和成年牛增重的成分不同，飼料轉(zhuǎn)化效率幼齡牛要高于成年牛。任何年齡的牛，當(dāng)脂肪沉積到一定程度后，其生活力降低，食欲減退，日增重減少，伺料轉(zhuǎn)化效率降低，再繼續(xù)肥育就沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益。一般年齡越小，理想的肥育期越長(zhǎng)；年齡越大，肥育期越短。
以上就是肉牛的營(yíng)養(yǎng)需求是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
