階段飼養(yǎng)、一貫制詞養(yǎng)與限制伺養(yǎng)后備雞是指雛雞從出殼培育到開始產(chǎn)蛋的這一階段，通常只有約20周的時(shí)間，它的營養(yǎng)需要前后期有明顯的不同。公雞與母雞體成分生長的規(guī)律是不同的，公雞身體的水分含量基本沒有改變，都在66%?67%之間；而后備母雞卻從69。 5%降到56。 5 % , 水分少了就意味著干物質(zhì)增多了。公雞體蛋白在13周齡時(shí)幾乎是恒定在22%左右，到 18周齡略有增加，到成年后提高到28。 4 % , 而母雞的體蛋白前期都在22%?23 % , 在 15周齡時(shí)略有降低，到 22周齡時(shí)則降到14。4%，與公雞走了一個(gè)相反的方向，體脂肪則是在10周齡后開始增加，公雞增加得少一些，從 4 周齡時(shí)體脂從3。 6% 增加到25周齡時(shí)的9。 5 % ，而母雞則自5。 6% 增加到22周齡的25。 1% ，母雞沉積體脂肪的潛力遠(yuǎn)比公雞大?；曳峙c鈣的含量，公雞到成年時(shí)都略有增加，而母雞到成年時(shí)則有減少。體組織含能量都略有增加，公雞増加很少，從1。56千卡/克增到1。86千卡/克，而母雞增加很多，從 1。49千卡/克增到3。 07 千卡/克，增加了一倍多，這是由于母雞體組織干物質(zhì)與體脂肪增加很多的原因所致。根據(jù)體組織組成成分的變化，公雞的伺養(yǎng)可以采用一貫制，即一個(gè)固定的配方一直飼養(yǎng)成年。母雞體組織的變化前期以蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)占飼糧中的水平要高，這樣才能滿足它體分增長的需要，后期身體的干物質(zhì)增高了，脂肪增加了4 倍多，所含能量增加很多，所以要能量多一些、蛋白質(zhì)低一些的飼料詞養(yǎng)。加上雞的相對(duì)生長是初期快、后期慢，例如出殼母雛平均重只有33克，2周齡時(shí)達(dá)到100克，增加了兩倍，飼糧用于生長的部分比用于維持的部分大，伺料效率高。所以，利用這個(gè)時(shí)期吃得多、增長快、飼料效率高的有利時(shí)機(jī)，使雛雞8周齡時(shí)體重達(dá)到550克左右，在 12?14周齡時(shí)雞的體重才達(dá)到850克，兩周采食飼料約1000克，增重120克，為其原來體重的12%。這時(shí)采食的詞料主要用于維持生命，用于生長的部分就相對(duì)少了。生長階段的雞，如體重為1千克，每日采食180千卡凈能，維持凈能需要120千卡，生長需要60千卡，維持需要占67%，生產(chǎn)只占33%。在生長前期，生長快，體重小，用于維持就少，用于增重的比例就多；在生長后期，體重大，需要的維持凈能就多，比例大，用于增重的凈能比例就小。這是雞自由采食所需能量所顯示的規(guī)律，但也有一些人為的偏移，由于后備雞是培育作為產(chǎn)蛋的目的，不能使它過肥，過肥就要影響產(chǎn)蛋，不能讓它性成熟過早，過早產(chǎn)蛋要影響終身產(chǎn)蛋性能。所以有必要在培育后備雞的后期，采用限制詞養(yǎng)，以達(dá)到控制性成熟，不使其過肥的目的。限制詞養(yǎng)有3 種方法，一種是限制采食量，使其采食量?jī)H及自由采食量時(shí)的80%或 70% ，產(chǎn)蛋雞限制在80% ，肉用種雞限制在70% ，因?yàn)槿庥梅N雞更易于貯積脂肪。第 2種方法是低飼糧的蛋白質(zhì)水平， NRC 的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)就是按照這個(gè)原則制訂的，它將14周齡前詞糧蛋白水平從15%降到14周齡后的13%。使雞采食量降低，蛋白質(zhì)的供給也不足以快速生長。第 3 種方法是降低蛋白質(zhì)的質(zhì)量，使其氨基酸不夠平衡，即將詞料中魚粉及部分豆餅的成分改血粉與羽毛粉，飼糧中蛋白質(zhì)雖仍達(dá)到15%，但質(zhì)量低劣不足以維持正常生長。3 種方法，第 1種方法是現(xiàn)在廣泛采用的，如隔日詞養(yǎng)法，將 2天的限額集中在一天飼喂，使強(qiáng)雞、弱雞都有充分采食機(jī)會(huì)，雞群體重均勻。第 2 種方法已經(jīng)在伺糧營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了。第 3 種方法對(duì)蛋白質(zhì)飼料的利用是一種浪費(fèi)，不值得效法。所以多采用降低蛋白質(zhì)水平的第二種方法。經(jīng)驗(yàn)證明采取限制詞養(yǎng)的制度，即使在20周齡時(shí)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重而延遲開產(chǎn)期，但以后一年的產(chǎn)蛋性能仍將會(huì)是很理想的。
以上就是后備雞的營養(yǎng)需要是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
