
以肉類為原料,生產(chǎn)出的是最為典型的肉香型調(diào)味基料,產(chǎn)品除含有各種鮮味成分外,還保留了畜禽肉中重要的香氣成分 。所用原料以牛肉、羊肉、豬肉、雞肉為主,但從降低成本考慮 ,一般用肉類罐頭的下腳料和各種肉骨頭。
以上就是畜禽類調(diào)味基料是什么,希望對大家有所幫助。
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