椒 辣 椒 又 名 番 椒 、辣茄、海椒、雞嘴椒，其味辛溫，辣味重，有刺激性。其品種有幾十種，產(chǎn)地遍布全國，產(chǎn)量居世界第一。辣椒性辛、熱、辣,能調(diào)味，有溫中散寒，促進(jìn)胃液分泌、開胃、除濕、提神、興奮、幫助消化、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力等功能。
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