莖上著生葉、花、莢，連接根葉，運(yùn)送水分和養(yǎng)分，并且具 有支持地上部分的作用。莖桿粗壯、堅(jiān)韌的品種抗倒伏能力強(qiáng)；反之，莖稈細(xì)弱，韌性差的品種易倒伏。
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