選地、整地選擇土壤疏松、肥沃、通透性較好、前茬不是十字花科蔬菜的地塊,冬前進行深耕20?30cm。早春土壤解凍后及早施肥，耙平，做成平畦。播種以l0cm深處地溫穩(wěn)定在5 ~7丈時為宜，播種過早易造成先期抽莖，過晚收獲期延遲。
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