保持果實(shí)固有的色澤與風(fēng)味是提高果實(shí)商品價(jià) 值的重要方面。果實(shí)采收前一個(gè)月左右是影響果實(shí)色澤和品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期內(nèi)可采取增加光照，增大溫差等措施。為果實(shí)養(yǎng)分積 累及著色創(chuàng)造條件，特別對(duì)紅色果實(shí)而言。
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