1、綠茶:綠葉綠湯制法經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥三道工序。以龍井茶和碧螺春茶最負(fù)盛名。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、五云山、虎跑山、龍井。
2、黃茶:制法比綠茶制法多個(gè)悶堆工序。珍品是君山銀針,產(chǎn)于洞庭湖中一個(gè)叫君山的小島。
3、紅茶:制法分為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。最出名的當(dāng)推產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣的祁紅。它緊細(xì)秀長(zhǎng),湯色紅艷清亮。香氣似果香,又似花香。飲時(shí)入口醇和,清爽持久、回味雋厚、味中有香。
4、黑茶:黑茶的特點(diǎn)是葉色油黑或褐綠色,湯色橙黃或棕紅色。制法主要是渥堆變色,即茶葉揉捻后,渥堆20多小時(shí),使葉色變?yōu)橛秃?。黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶?/p> 以上就是茶葉常見(jiàn)的品種有哪些,希望對(duì)大家有所幫助。