
野生獸類不能食用:野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。
野生鳥類不能食用:麻雀(各類小型林鳥去毛后以麻雀之名售賣)、斑鳩(俗名野鴿子)、野雞、野鴨、大雁、禾花雀(原是黃胸鹀,瀕危后,以栗鹀、普通朱雀、灰頭鹀、黃眉鹀、小鹀等冒充)、猛禽(老鷹、貓頭鷹)、鷺鳥(白鷺、夜鷺)、白胸苦惡鳥(白面雞)、燕雀(俗名虎皮燕)、白腰朱頂雀(蘇巧)、云雀、竹雞等。
野生兩爬類能食用:各種蛇類、青蛙、蟾蜍(俗名蛤蟆、熏拉斯)等。
以上就是什么算是野味,希望對大家有所幫助。
野生獸類不能食用:野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。
野生鳥類不能食用:麻雀(各類小型林鳥去毛后以麻雀之名售賣)、斑鳩(俗名野鴿子)、野雞、野鴨、大雁、禾花雀(原是黃胸鹀,瀕危后,以栗鹀、普通朱雀、灰頭鹀、黃眉鹀、小鹀等冒充)、猛禽(老鷹、貓頭鷹)、鷺鳥(白鷺、夜鷺)、白胸苦惡鳥(白面雞)、燕雀(俗名虎皮燕)、白腰朱頂雀(蘇巧)、云雀、竹雞等。
野生兩爬類能食用:各種蛇類、青蛙、蟾蜍(俗名蛤蟆、熏拉斯)等。
以上就是什么算是野味,希望對大家有所幫助。