1、一級蘋果：果形端正，果梗完整。元帥系列要求著色90%以上，其他果70%以上。大型果果徑不低于65mm，中型果不低于60mm。紅色品種允許輕微碰壓傷，總面積不超過1cm2，最大處不超過0.5cm2，黃色品種不超過0.5cm2，且無其他損傷。
2、二級蘋果：元帥系列要求著色70％，其他果50％。損傷不得超過二項（碰壓傷不超過1cm2，最大處不超過0.5cm2；葉、枝磨傷不超過1cm2；金冠銹斑不超過3cm2；水銹、蠅點病不超過1cm2；允許未破皮雹傷2處，總面積不超過0.5cm2；紅色品種日灼面積不超過1.5cm2，黃色品種日灼面積不超過12）。無刺傷、破皮傷、病、蟲傷、萎縮、凍傷、瘤子、黑枝磨。
3、三級蘋果：元帥系列要求著色50％，其他果40％。損傷不得超過三項（碰壓傷不超過1cm2，最大處不超過0.5cm2；枝葉磨傷不超過1cm2；金冠網(wǎng)狀銹斑面積不超過果面的1/8，超過肩部的磨銹面積不超過1cm2；水銹、蠅點面積不超過1cm2；藥害不超過1/10；輕微雹傷面積不超過1cm2；日灼不超過1.5cm2；其他干枯蟲傷允許3處，每處面積不超過0.03cm2；小疵點不超過5個）。不得有刺傷、破皮傷、食心蟲傷、已愈合的面積大于0.03cm2其他蟲傷、病害、萎縮、凍傷。
以上就是蘋果等級怎么區(qū)分，希望對大家有所幫助。
