抗性糊精可以減肥。抗性糊精能供應(yīng)非常低的持久的能量，增加飽腹感，延遲饑餓感，在控制體重方面有一定功效?？剐院€可以幫助控制血糖等效果。
抗性糊精為白色到淡黃色粉末，是以非轉(zhuǎn)基因天然玉米淀粉為原料，經(jīng)過(guò)一定程度的水解、聚合、分離等步驟精制而成的一種水溶性膳食纖維。其熱量低，溶解度佳，微甜無(wú)臭，在高溫、pH值多變、環(huán)境潮濕以及高切力等條件下保持穩(wěn)定。可用在食品、飲料、粉包膠囊等加工產(chǎn)品中。
抗性糊精是一種可溶性極好的可溶性膳食纖維。除了像其他膳食纖維一樣，增加飽腹感減少能量攝入，可能有助減肥)，能促進(jìn)排便緩解便秘、促進(jìn)腸道菌群平衡之外，還有助降低血液膽固醇，并幫助獲得較低的餐后血糖等?？剐院饕ㄟ^(guò)吸附葡萄糖和抑制淀粉酶的活性，延緩淀粉的降解和葡萄糖的吸收，抑制膳食后血糖升高。
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