1、紫菜變紫色可以吃。
2、市面上出售的紫菜都是烤干烤過(guò)的，烤完之后紫菜的細(xì)胞膜就被破壞掉了，紫菜是在海水里生長(zhǎng)的，用淡水一泡，紫菜中的藻紅蛋白和藻藍(lán)蛋白，這兩種紫菜特有的色素就溶解出來(lái)了，就會(huì)出現(xiàn)非常紫的顏色，這不是染色造成的。
以上就是紫菜變紫色了還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。紫菜變紫色了還能吃嗎?
有人問(wèn)紫菜變紫色了還能吃嗎?今天就給大家講解一下紫菜變紫色了還能吃嗎。
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