鐵觀音不是綠茶，它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶，是烏龍茶類，而綠茶是不發(fā)酵茶，這一點二者就有很明顯的區(qū)別。另外，雖然大多鐵觀音沖泡后茶湯金黃清透，但有的也會偏青綠色，所以很容易和綠茶弄混。
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