1、從個頭上選擇：從不同質(zhì)量個數(shù)識別：特大規(guī)格30--40頭（500克），大規(guī)格40--60頭，中規(guī)格60--80頭，小規(guī)格80--110頭，特小規(guī)格：110頭以上。
2、開口處看：開口可看到肉質(zhì)肥厚干凈為優(yōu)質(zhì)。
3、從刺參嘴部看：骨板不疏松的為上品。
4、參形態(tài)識別：優(yōu)質(zhì)的刺參體型肥滿且呈圓柱型，刺挺直，個體輕，刺參生長越長，個體越大。
5、干燥度達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干海參，置通風(fēng)陰涼處，保質(zhì)期達(dá)3年以上。
以上就是淡干海參有什么選擇技巧，希望對大家有所幫助。
