1、火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。其軟化后，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為火晶柿子”。
2、它也稱臨潼火晶柿子，為陜西省西安市臨潼區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
3、火晶柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，單寧0.113%，維生素C每百克果肉中含2.33毫克。特別是含糖量極高，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來(lái)特別甜，在水果中居于首位，被譽(yù)為最甜的金果”。
以上就是火晶柿子什么時(shí)候成熟上市，希望對(duì)大家有所幫助。
