1、辣椒是一種喜歡溫熱的蔬菜品種，適合春季和初夏時節(jié)播種。所以一般選擇每年的三月份到七月份進行種植。
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具體的種植時間要根據(jù)種植地區(qū)的氣候類型決定，不能夠一概而論。值得注意的是，適當?shù)奶嵩绮シN時期會給辣椒增加生長時期，可以多采收幾次。
3、不過，隨著種植技術(shù)的提高，辣椒一年四季也是可以種植的。北方地區(qū)常見的是大棚種植，南方地區(qū)多見于露地種植。
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